東港城億元優化「新食力」(成報)

成報

2010-01-25

鍾秀蓮（圖右）對東港城大變身後的人流量充滿信心。

　　【本報特訊】新鴻基地產在將軍澳的旗艦商場東港城，自07年開始斥資1億港元進行策略性優化計劃，重整後店舖數目增加至156間，增加了62間，升幅達66%。此外，首次進駐將軍澳之店舖數目約50 間。

　　策略性優化計劃的最新發展是推出Food Kiosk美食概念，設置8,000呎全天候特色美食專區，提供美味快捷多元化環球地道小食，勢必成為將軍澳區一股「新食力」。

　　Food Kiosk概念源自新加坡all-day-dining模式，通常是設於商場連接地鐵入口，人流暢旺的位置，提供方便美味及快捷的餐飲服務，不設座位，只供即食及外賣服務，為首次引進入香港的全新飲食概念。

　　新鴻基地產代理租務部總經理鍾秀蓮指出，將軍澳現已有多個大型私人屋苑及居屋，未來10年計劃中至少有2 萬多個私人單位落成，帶動大量新人口遷入，必定對商場人流起正面作用，帶旺區內消費，其中最受惠必然是飲食業。

　　東港城率先引進美食外賣專區，正好配合區內發展，商場人流多又講求快捷美食的趨勢。她透露，東港城Food Kiosk投資總額為港幣500萬元，當中包括內裝及設備，預期回本期約3年，將於今年3月底正式啟用，佔地8,000 平方呎，將命名為Food Point，是一個專門提供快捷小食的外賣美食專區，特別引進環球美食，有歐美、日式、台式及港式小食，全部由10間地道小食店及兩間連鎖特色食肆組成，分別為Pappagallo雪糕專門店、日船章魚小丸子、Just Hot Dog美式熱狗專門店等。

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