其他新聞
與老伴的一班中小學同學一期一會，剛過了生日的壽星仔說想吃海鮮，問咱們有甚麼好路數。說到海鮮，當然是海鮮價，西貢、鯉魚門、鯍浮山⋯⋯要是沒有去慣去熟的老店子，幾本上都是劏羊牯之系列。相對地咱們覺得屯門三聖邨仍比較貼地化算，而且咱們亦有一家經常光顧的海鮮舖，於是便約同朋友於三聖邨集合買海鮮去！
訂了六時半的?，卻因屯門公路之交通意外導致道路嚴重擠塞，本來預早了半句鐘，最後反遲了半小時，前後即在車廂內堵了一句鐘。另一對搭巴士來的朋友也不能倖俛，甚麼比咱倆還要遲。朋友激得想中途下車離開，只是進去的路是堵，出來也是堵，根本無路可逃。唯獨壽星仔有福，一早便踏進屯門，避過了嚴重塞車，卻仍要苦等咱們。
三聖邨一條小小的街巷排著許多家海鮮檔，而「安記」則是規模較小的一家，老闆與老闆娘經歷多年已成舊識，故會計算一個相宜之海鮮價。咱們只四個人，卻因每人指了一兩道菜，結果愈買愈多，竟有六餸一湯來。
有善的老闆提著海鮮帶咱們走向已訂好位子的「南記」海鮮大排檔，雖然遲到，卻因同一條公路大部份食客也有相同遭遇，咱們仍順利入座。
老伴買海鮮的時候大大聲地問龍蝦怎賣，卻被小的喊停。皆因自家心裡有數，知道「南記」招牌芝士脆皮焗，除了龍蝦仍可揀大海蝦。小的一進場便先拔頭籌地買了六隻生猛的大老虎蝦，就不用花上更貴的價錢買龍蝦了。
這一道芝士脆皮焗大蝦賣相一流，食落亦教朋友們讚不絕口。由於海蝦之肉身比龍蝦細，於是半隻開邊以後所能沾上的芝士脆皮比例便較後者更多，令其更覺滋味。而且小的發現「南記」出品更勝「容龍」，後者雖享雅座，芝士脆皮卻總烤得過了火地乾硬。
壽星仔在查問扇貝，小的卻認為貴妃蚌更清甜鮮嫩，而且沒有扇貝蒸出來的粗糙。用粉絲蒜蓉蒸果然能帶出清淡鮮明的海洋氣色，清甜爽利。
可惜砵酒焗筒蠔卻有點失色，出場是過了火地又乾又硬，比之「容龍」外脆內軟、鹹香四溢是完全地不入流。不過後者有偷海鮮之嫌，上次八個人買兩筒居然只得七隻，今次四個人一筒則可有五隻。
壽星仔揀的澳洲鮑魚咱們孤陋寡聞只識果皮蒸或薑葱煀，他卻說可弄個椒鹽，結果椒鹽澳洲鮑端的香氣四溢，鮑魚勝在火喉適中，一口咬下仍覺軟軟綿綿，而外皮的香氣與洋葱蒜椒混合以後是驚喜地惹味，這一新煮發帶出了嚐鮮鮑另一形式的享受。
豉椒蟶子是一如以往地好，豉椒的惹味能提昇食材的層次，在鮮甜中又見甘香狂野，是小的較欣賞之烹調方式。
兩隻油鹽焗肉蟹亦煮得不錯，雖然份量不多，肉蟹勝在夠鮮。而且與相熟的朋友一起拆蟹又不會尷尬。
因為買了太多海鮮，咱們明智地沒有另點菜或燒鵝。要是與算死草老死前來他則必要配搭燒鵝，總覺得識於微時的朋友似乎更真心兼咬弦。
咱們其實已是太飽，那個有魚有大大隻瀨尿蝦的海龍皇湯都只是嚐了一碗，再也不能添注了。
實 330 呎
售 428 萬
實 372 呎
售 485 萬
實 326 呎
實 325 呎
售 440 萬
實 330 呎
售 430 萬
實 410 呎
售 468 萬
