瞻瞻自喜

還不錯的The Point

子瞻

2019-09-26

拜六適逢小的茹素的一天，不能品嚐老伴喜歡的「元気」壽司。其實「元気」之出品每下愈況，小的早對之嗤之以鼻，相反非屬連鎖式的和風店反而偶有佳作。只是和風小店所收取的價錢，又怎及得上享規模性效益、粗製濫造之連鎖舖？唯有向現實低頭。

記得於將軍澳中心開了一家專門的素食餐廳，她們的漢堡包、豬雞扒魚柳所用的全是植物素材，以假亂真，為素食者提供更豐富之視覺享受。然而，老媽最不喜歡如廝搞作，謂之曰戒口不戒心。不過小的則沒有這樣的包袱與顧慮，海納百川，欣然接受。

晚上七時多到達商場，未知是否十五之原故，Green Common其門如市，人流不絕。小的不由分說地先取了輪候票，向來沒耐性的老伴面有難色，開始提意別的選擇。於是小的走到隔鄰的The Point看一看有沒有素食選擇，想不到這家薄餅意粉西餐廳居然也不乏供應。結果，咱們便退而求其次地投入了The Point。

The Point在開業之初老伴經已躍躍欲試，只是那時候餐廳只收現金，然而斤斤計較的新地商場必須要求客人以電子消費單始可享泊車優惠。當日緣慳一面，終於在今天得以品嚐。

細閱餐牌，雖不能沾海鮮肉類，無論意粉、前菜、餐湯與比薩，小的仍有許多選擇。老伴對比薩一向平平，但前兩天小的才剛煮過了意粉，於是戰戰競競地問他吃比薩好嗎？居然沒有反對，大概是因素比薩，老伴根本提不起勁罷！

素比薩其實也有幾款，問一問有善的侍應妹妹，得悉小的會吃蒜頭，她便推介了FOREST。這一客FOREST果然沒有讓小的失望，瞧其外觀以為欠缺了肉食的滋香惹味，然而烤蒜片與味道較強的火箭菜提升了品蕾的感受，松露醬油則更是神來之筆，將食物的層次昇華到另一境界。比薩之餅底功架亦夠火喉，皮薄香脆，外沿稍稍的燋燶，不太健康卻非常惹味。不似小的討厭的連鎖必勝客，其鬆厚批更是對薄餅之遭蹋，非屬小的那杯茶。這一客比薩吃得連老伴也讚不絕口，小的這才為自己的堅持鬆一口氣。

前菜方面小的揀了一客野菌溫泉蛋，小小的一砵炒野菌中間有一枚半生雞蛋。殘酷地將之剖開，蛋漿沁出，和以野菌，令食物入口更覺嫩滑。由於野菌味濃，故而吃不出甚麼蛋的味道。此一道菜式同告出色，令本來對The Point不置可否的小的也為此而加了分數。

吃著吃著，忽然發現牆頭彩繪。老伴工作不順，同事老闆都勸他信主，難道這竟是神的?示？

小的挑了兩款素食，打算讓老伴根據個人喜好自行征服他選的肉類。誰不知他居然放棄，說回程時買魚蛋燒賣吃便可以了。破天荒第一趟陪小的純粹吃素，小的感動非常，其實吃素也可以好好味的呀！

既然只點了兩道菜，尚有胃口叫甜品。The Point的甜品餐牌羅列許多雪糕，最合小的心意。小的在三款的躊躇之間，老伴選了Mocha Expresso。在雲尼拿雪糕上灑上一層薄薄的可可粉，底下則是提拉米素的餅粒，外圍尚有許多的忌簾。將小小一杯的Expresso咖啡自行傾倒杯內，忌簾與雪糕的軟滑，兼容了咖啡的香氣，感覺直是非同凡響。

雖然老伴與小的都不是太飽，這卻是令人回味的一頓全素宴。

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