瞻瞻自喜

富士山55

子瞻

2019-01-17

週日假期，老伴卻又一次因工作到銅鑼灣參加活動，晨早開始，大概於中午時分結束。這位只會賴在家住地區或某幾個指定大型商場的老伴難得出城，儘管是被逼的，小的也趁著這個可遇不可求的難得機會主動提意賽後於銅鑼灣接頭，好樣倆小口子可以離開老掉牙兒的倒模式大型商場走一走。

夏日炎炎，正午十二時四十五分抵達銅鑼灣，甫離開時代廣場之地鐵出口，一道熱浪直捲而至，還有歷驟雨過後之猛烈太陽，小的如臨大敵，不消一會已是汗流陝背。

由於不希望再被帶往連鎖式之大型食肆，小的特意利用地鐵車程在手機努力搜尋，以搜羅銅鑼灣之不同特式美食。這著名商貿旅遊消費區，食肆之多不勝凡舉，除了商場地鋪，許多商業大廈也紛紛改裝成為整棟式的食肆，讓饕餮們目不暇接。既然咱們只吃午膳，好自然地揀選輕量餐廳。因著小的前幾天剛吃了一頓豐富的和風生日飯，故而刺身壽司暫不入圍。本來想試試聞名已久的幾家串燒店，卻發現她們均只做晚市宵夜。最後小的成功篩選了三家特式小店，前兩家為西餐意大利菜，最後一家則為日式拉麵店。

在時代廣場與老伴踫頭，他有心地把小的帶到位於利園之清酒店。既然到利園，為甚麼不在希慎出口等？卻揀在猛烈的太陽與酷熱的天氣下於室外走？小的以為那家清酒店只賣酒品，不提供食物，故起初只打算吃飽以後才親臨逛逛，沒有想起要一嚐之。誰不知老伴表示名店除了清酒，尚有輕食。小的滿心歡喜，也不介意放棄初衷。

在大自然的壓迫下，五分鐘的路程亦變得非常艱辛，好不容易進入利園，室內之空調著實太可愛了！向客戶服務查詢一下Sake Diamond之位置，再盲頭亂闖，終於成功抵達。

精致時尚的小店擺放著許多小的聞所未聞的清酒，尚有烈酒等不同選擇。美女店員有善地講解，小的則謀著舖子另一角的小圓桌，預備吃喝。誰不知一問之下原來Sake Diamond尚未提供美食，大概是店子仍屬試業初段罷！

結果，老伴掏出手機，重看小的傳給他的三個選擇。由於老伴早跟同事們吃得飽飽的，故而他揀了最後之拉麵店。跟著Google地圖之指示走，明明近在咫尺，卻老是遍尋不獲。小的即將融化，飢熱交煎正要放棄的當兒，老伴堅定地說餐廳就在對街。萬水千山，富士山55終映入眼簾。

這家拉麵店特別地提供海膽拉麵，除著海膽的品種與份量不同，價錢亦相繼地飇升。滿腹的老伴只吃小食，小的不能評價二百或三百元之海膽拉麵值也不值，只不過小的就不會食。只覺得海膽給浸在湯裡，感覺怪怪的。最後連百多元那只得一束的海膽拉麵也捨棄，揀了辛辣濃湯拉麵。

除了拉麵，其實小店也推沾麵。問問店員二者之分，無禮的男孩板著臉地說沾麵乃湯另上。只是小的看照片發現沾麵似乎屬粗身麵條，非小的所喜，故選了傳統拉麵。

辛辣濃湯拉麵之湯底非常濃淍，拉麵軟軟綿綿，除了兩片日式叉燒，尚有半隻流心蛋。叉燒雖是薄薄的，卻反而提供了更佳的口感，麵條與湯底合作無間，入口又香又刺激。老伴淺嚐之，大讚好辣卻非常惹味。在三條竹筍以外，廚師豪爽地下了許多木茸，為特濃的湯底增強清爽的感覺。

炸雞雖是小小的一份，卻是新鮮熱辣，十分滋味。