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瞻瞻自喜

花雕雞翼

子瞻

2010-09-21


小的很喜歡吃,無論甚麼新奇古怪的美食,小的也勇於嘗試,而且更是毫不忌諱地亂吃一通,能夠品嚐不同滋味,對於小的這個老饕來說實是人生一大快事。常有人說會吃的人當然也應懂的下廚,說來慚愧,小的卻是個例外。時間有限而慾望無窮,為了善用資源,在選擇取捨的情況下小的寧可騰出空間來多看幾頁小說,也不會花時間在下廚之上。正所為書中自有黃金屋,書中自有顏如玉,又云君子遠庖廚也。說來說去,說穿了還不是些安慰自己的話而已。

那些紙上談兵的功年小的向來說的頭頭是道,於是小的總以為若是端的要煮,自己怎也能煮出幾味入的口的小菜罷!直至一天披甲上戰場,才了解到甚麼叫作書到用時方恨少,在廚房裡倒瀉蘿蟹不單只,卻害苦了許多無辜的生命。

親身上陣,小的始明白何謂君子遠庖廚,瓜豆菜肉尤自可,而雞牛豬扒大部份都早被碎屍,最可怖的還要數小的平日最是愛吃的海鮮,一條可憐的魚兒死不眼閉地老盯著小的,小的觸踫著牠那了無生氣的屍骨,努力地用水沖洗其身軀,心內卻不禁陣陣酸楚,還像發瘋似的不斷向魚兒說:「阿彌陀佛!對不起!請您安息罷!」再輕撫魚兒的身軀,小的忽快要掉出眼淚來!還有鮮蝦掉落油Ŋ時的痛苦狀與及蟹兒在Ŋ裡拚命撐起蓋子,努力地爭扎求存的場面,這當真是罪過罪過。想起平日小的那麼愛吃海鮮,今天的假慈悲直讓小的自己也感到啼笑皆非。

有時候,牛雞狗豬比人類還要可愛,至少牠們單純簡樸,沒有人類世界中的爾虞我詐。只是小的天生好吃,沒有茹素的決心,卻又耐不住心靈上的煎熬,還是遠離庖廚為妙。

上個週末,小的再次處女下海,第一次嘗試巧弄馳名的花雕雞翼,由於雞翼的模樣不會牽動小的那濫觴的情感,縱然是雞手鴨足,小的最終還能向大家獻醜,啖之味道也滿過的去呢!

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