瞻瞻自喜

Pizza Express

子瞻

2018-11-20

忽然不用預備晚餐，皆因老伴同事急求救，須為明日的晉升面試補補課，於是一班同伙浩浩蕩蕩地來到將軍澳中心新商場尋吃去。

小的本來好想吃和風，卻收到指令不能享用刺身生品。七時多來臨商場找位子，過了新廁所的階段，加上閒日不會有太多食客，大部份餐廳食肆都毋須等位輪候。唯獨就是小的至愛的「漁釧」與另一家中菜「美中鴨子」其門如市。

不能吃生唯有捨棄前者，小的先到「美中鴨子」取票。4-6人座只輪到3 號飛，小的所取號碼卻是35號。反正大伙兒仍未到達，小的便邊等邊再逛逛。

一家吃意粉比薩的The Pawn座落商場的盡頭，這是老伴指定的一家，卻因餐廳未有接受信用卡付款，不能享用商場嚴格規定的電子消費泊車優惠，於是小的唯有繼續搜羅。

半句鐘以後老伴一伙終於到達，可惜「美中鴨子」仍有10張?，小的別無他選只能到地面的Pizza Express去。

餐廳的四人餐五百元有找，咱們五個人，點一客四人餐再另加美食便可。

前菜蒜蓉包並不是咱們以為的法包烤，卻是奇怪的一餅麵粉團。小的為眾人分配，其中一人竟說她不能吃熱氣食物？甚麼？這個麵包也熱氣？那比薩更是不屑一顧了！不過小的向來也不好麵包，故而也沒有品嚐。

意式肉丸只是一般，其肉質粗糙，醬汁也不夠香濃酸甜，比外面吃的要差。

加錢指定的蟹肉白酒汁意粉則挺不錯，小的總認為蟹肉意粉味道偏淡，但這道菜卻特意加辣，在辛辣與酒香的調配下算是較出色的作品。

精選薄餅是玟瑰魔幻，其實只是肉腸加泊爾馬火腿。出場時薄薄的餅底成功爭取小的之垂青，加上泊爾馬也是己之所好，故而菜式深得吾心。

然而，鹹魚青菜，各其所愛。一位同事卻指她較喜歡另一款餅底較厚的松露比薩。這一道松露菌薄餅與想像殊不相同，那非是烏黑的外表與奶白芝士的混合，卻仍是紅紅橙橙的一遍。小的吃之實是失望非常，但難得另一食客欣賞，大概也有其可取之處。

由於其中一位食客表示她既不可吃刺身，也不能吃熱氣食物。咱們便讓她自己添加菜式。黑松露意大利飯比之松露蘑姑薄餅要好吃多了。沒有以完全不合襯的蕃茄作伴菜，黑松露意大利飯忠於傳統地呈現奶白色的粘狀，入口松露香氣四溢。雖然小的清楚知道那大概並不是真正的松露，卻只是添加了許多由化學科技調製出來的松露油，儘管如此，其味道則是端的騙得了人。完全將那不淪不類的松露薄餅比了下去。

四杯餐飲提供大眾化的咖啡或茶，小的不好甜飲或凍飲，自然把自己的配額留給老伴。老伴先點了一杯凍檸茶，後來小的發現鄰桌居然有梳打水，既知老伴乃梳打水的愛好者，於是也為他點上。

或許是餐廳出品一般，咱們吃剩了不少的菜色。然而，諸項不吃的朋友居然對甜品雀躍不已。最後咱們遂其所好點了一客甜品併盤。其中朱古力心太軟驚艷地好吃，朱古力香濃味美，小的本想自己點一客，這併盤分來的一小口著實搔不著癢處。另一忌簾蛋白餅鬆鬆脆脆的質感輕盈有趣，卻嫌上面的一大團忌簾太也肥膩，而蛋白餅亦是太甜了。檸檬果醬撻酸酸膩膩，不投小的之所好。

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