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瞻瞻自喜

超級黑店 – 「天后串燒餐廳」

子瞻

2018-10-15






大坑火龍表演歷史悠久,是為香港本土之非物質文化遺產。小的成長於九龍區,識見狹隘愚昧,從來不知舞火龍。及至欣賞到由任賢齊主演的一套電影《火龍》以後,自己才對此一盛典有著點點的印象。有趣的是,小的記得《火龍》是一部不錯的作品,但其中內容竟忘記得一乾二淨,唯一在腦海裡浮現的就只有一頭火龍在街巷裡傲翔之畫面。





漸漸地得悉資料,始知大坑舞火龍於每年中秋舉行,乃傳統祈福驅邪的一項儀式,由農曆八月十四開始,一連三日到八月十六於大坑舉行。當然在八月十五之中秋正日,火龍表演最為極至,會由大坑一路舞至維園。











小的對這傳統活動頗感興趣,更聞說觀火龍可沾沾運氣,為老伴近日不如意的繁鎖工作驅驅邪。於是於中秋節翌日,相信觀禮人流相對較少的一天,咱們跑到大坑觀火龍去。








網路介紹若有意前往的遊客建議於地鐵天后站下車,然後步行至大坑。舞火龍八時十五分正式開始,咱們早於六時左右便到達,順理成章地於天后街頭小店食肆尋吃去。





來往穿梭於電器道,小的那麼愛和風,最後揀了這家門面不少的「天后串燒餐廳」。








由於時間尚早,小巧的餐廳尚有多張吉檯,咱們被職員帶入最內近廚房一邊靠牆的二人座便馬上㨂食。有趣的是餐廳提供三份餐牌,裡頭的選項其實完全一樣,一本是只有圖片與名目的菜式相薄;兩張卡板式之點菜單,另外一本薄子則純粹地以文字方式表列了各項美食之價錢。小的看著這樣的佈置,心裡直覺這是一家黑店。何解要將食物價錢刻意隱藏,讓食客用上非常繁複的步驟始能了解?








結果,怕麻煩的老伴當然是沒有理會,便直接從點餐卡上勾選。小的則努力地對照查考,發現自己想點的花之戀或帆立貝一件索價竟達五十多,然而於卡板裡列的壽司竟大部份已預設為兩件,即是說若小的沒有細心對照查核,一份壽司便收上百多元,這樣的手法絕對地卑鄙!








最後老伴揀了燒鵝肝、牛仔骨、牛丸,小的則點了三文魚、油甘魚、吞拿魚碎軍艦與火炙鰻魚壽司。






隨著時間的推移,餐廳開始人多。而咱們點菜後三十多分鐘,店員才送上第一份菜。燒牛丸與牛仔骨鹹香熱騰,味道是調較得不錯,但時間上卻是有點兒太過了。





然後,小的所選之壽司則更為過份,是再等了三十多分鐘,即整整一句多小時這小小的八件壽司才徐徐地送上。期間百無聊賴地巡視,發現所有食客均面對相同遭遇。各檯都催了又催,可是食物就是遲遲不上。而樓面亦只有一位店員,忙得不可開交的他對食客的要求亦難以應乎。有食客重複四次地要求茶水,再氣沖沖地跑到後進,店員只說他好忙要食客再等等。


至於小的等了一句多鐘的壽司會否值回票價?當然非也。雖然壽司之新鮮程度算是不錯,上面的魚生片卻小得可憐,底下的飯團亦只有圓圓的一小粒,這樣的份量咱倆其實完全不夠。然而要再點菜嗎?卻沒有青春浪費了!


老伴點的鵝肝等了一句半小時仍未出場,小的本以為今天安排時間充裕,可倆小口子依依地在這小地方四處溜澾,如今卻被這天殺的黑店摧毁了。





職員彷彿在跟進鵝肝,廚房卻完全沒有理會。舞火龍的活動快要開始了!咱們尚要預留時間走向大坑,而且這麼地遲到,有利位置都給人霸佔了!職員不斷地說等等,後來老伴說埋單不要了。職員卻跑出來表示廚房正在燒煮,可為咱們先埋單。結果,埋單以後咱們再等了廿多分鐘鵝肝才到,證明職員根本在騙人!而且由於臨時趕,鵝肝是以猛油極炸,入口非常燙口,亦只有純粹一道嗅嗅的油膩味。





完全不飽索價四百,是名符其實的黑店!


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