瞻瞻自喜

甘生大壽之力寶軒

子瞻

2018-06-14

甘生六十大壽，假金鐘力寶軒舉行，全場衣香鬢影。力寶軒歷史悠久，小的久仰大名，這回卻是第一趟品嚐。座落於力寶中心地下，於金鐘這轄心昂貴的商業地段，酒樓面積不算太大，十多圍佔據全場，陳設仍屬寬敞舒適。

甫進餐廳，居然見到一個碩大的Hello Kitty吹汽公仔，想不到甘生原來童心未泯，宛似搞一場六歲的生日派對。然而入內所見之美酒道出端倪，這絕對需要成年，而且要屬同道中人，始能分享這尊貴不凡的瓊漿玉液，小的與有榮焉。

未開場率先品嚐美酒，來自法國香檳區的Pierre Paillard甘香清甜，非常好入口，致令小的不知不覺地嚐了一口又一口。曾經有懂香檳的朋友說，香檳要存於大瓶裝Magnum其汽泡之濃厚度才告最完美，看著精瑩的汽泡在酒杯裡不斷騰升，直是不同凡響。台上的佈景簡潔華麗，而每一圍?都掛著一個寫著60的輕汽球，甚至連碟子也印了一個60蓋章的字樣，壽宴氛圍溢於言表。

甘太一向細心，參加壽宴，居然尚有精美的幸運曲奇與不同款式之?獎，而且均是他們從故鄉加拿大親自空運到港，滿載心意。

在甘生瞭亮閱耳的歌聲下，頭盤出場。饕餮所舉辦的壽宴，當然不會以一般的乳豬、炸蟹箝等貨色視人。九大簋精彩氛呈，各具特色。五福臨門，分別有鹵水鵝片腎鵝腸、脆皮方肉、椒鹽魚蛋、鹵水黑魚、萵筍海蜇頭等食材，絕對是一個大雜薈，其中的潮洲鹵味與海蜇頭都非常合小的之脾胃，而且份量十足，配上辣油與香醋，著實開胃醒神。