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瞻瞻自喜

黃大仙冬菇亭

子瞻

2018-05-31


一年將盡,又到了還神的時段。老伴與小的開車到黃大仙去。在以前,咱倆好喜歡在黃大仙的冬菇亭中享受中式茶點,雖然味道算不上極佳,卻是饒有風味。

然而多去幾趟則愈是發覺那兒的出品質素一般,而且在咱們到訪的時段幾本上都只會餘下剩菜殘羮,想吃的點心大部份經已售罄。另一方面自從黃大仙中心商場翻新以後,泊車優惠一律只接受電子收據,在街坊排檔則不能享有一小時免費泊車優惠,久而久之咱們亦沒有再次光臨。

不過靜極思動,隔了一段日子,老伴忽然提起興致重臨冬菇亭的茶店。把車子停泊在商場地庫,咱們沿路步出竟發現黃大仙中心開了很多新食肆,大部份燈火通明、光鮮艷麗,港式、韓式、中式、日式林林總總,門外均人頭湧湧,大概又是新廁所效應也。然而黃大仙居民甚多,只是應乎民生消費也許已能吸納各式食肆。唯一關注則是居民的消費水平與餐廳的價位能否吻合。這就是營商策略,當小店民生平價店全部攕滅殆盡,一家不留活口,居民沒的選擇,沒辦法下亦只有硬捱高端消費,隔上一段日子,人們都適應了,那便順利進入新常態。
小的見著許多新店子雖頗感興趣,卻毋阻老伴重臨老茶店的決心,咱們遠離眾多誘惑,走到室外朝冬菇亭邁進。





可惜到達茶店,發現餐廳居然已經收爐,再沒有點心供應。老伴與小的進退維谷,早知如此便該把車子泊到翔龍廣場的一方去而非是這邊來。

其實在茶店的一旁尚有一家茶餐廳,人流也是挺旺盛,於是小的便提意一試之。

大排檔簡陋的裝修全線搭檯,老伴見著一檯一檯的食客們不是吞雲吐霧便是老態龍鐘,隨時會即場吐痰咳嗽的模樣,咱們有點不敢坐下。就當打算離開之際,一張放在路旁的桌椅橫陳彼岸。其實這樣的排列真的很阻街,而且當咱們準備就坐的時候便有清潔人員推著大型的綠色垃圾車走過,小的以為他們只走一趟,雖心內皺眉,但待他們經過以後咱們還是坐了下來。

這樣的街坊食堂,小的本以為應是價錢吸引,不過看看牆上白板列出的午餐組合居然都要四十多元,價位是一點也不便宜。

老伴點了個吉豬腸仔飯,小的則要了碗牛肚雲吞麵。





出菜時老伴的吉豬腸仔飯非常吸引,這道菜式其實小的先前在別的食客檯面瞧見了,就是因著其賣相令小的選擇一試。

香腸有兩條之多,而且腸仔都經油鑊煎過,雖仍是預製品,吃之卻香口滋味,比之粗製濫造的滾水灼要好多了。吉列豬扒的份量同樣不少,入口沒有許多的肥膏,外皮炸得香脆,啖啖肉的交足功果。不過菜式最為吸引處卻是在飯上淋滿的蒜蓉醬汁,醬汁非屬普通的豆粉開水,竟配以三色豆!對於小的這極好醬的人土而言,這實是投其所好已。





小的之牛肚雲吞麵亦算不過不失,牛肚沒有甚麼特別,雲吞當然是和了許多豬肉的平價貨,湯底亦未夠香濃。小的自然添上一點辣椒,卻不妨辣椒頗辣,吃得小的汗涕直流。

臨別時老伴告知小的他其實坐下後一直嗅到尿味,只不敢即時反映,計及價性比,只能評為一試無妨,再試投降。


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