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瞻瞻自喜
百味閣

子瞻

2017-10-13

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國慶假期與中秋坐落於同一個星期,精明的香港打工仔再一次有機會嘗嘗請假三天得連續九天假期的創舉,這正正是出門旅遊的好時機。




不過小的一向反其道而行,喜歡人棄我取。與其跟香港以至大中華黃金週的旅行隊伍一齊迫,不如留港消費。當大部份市民出埠歡度,香港忽然間變得寧靜詳和,交通前所未有的暢順。

中秋節翌日假期,小的本打算去一趟黃大仙,車子卻於停車場外排著龍。雖然一部份的市民走了,卻有更多自由行進駐香港,於是這一來一回,結果於旅遊旺區便變得其門如市。老伴提意擇日重賽,遂把車子轉到九龍塘校園區去。

九龍塘的大學校園區有著老伴的少時回憶,百味閣餐廳對沒有甚麼收入的貧苦書生而言乃屬高檔次的享受,然而此一時也,彼一時也。如今看著餐牌裡四五十元的下午茶餐,感覺卻是經濟實惠。

於九龍塘聯合道建新中心的百味閣算是區內唯一存在的幾家食肆,鄰近一帶沒有大型商場,這就是高尚住宅區的生活,日常瑣事均需車出車入,就是因著這樣的不方便才能突顯其尊貴特殊。




本來在建新中心附近有一個小小的公眾停車場,不過老伴覺得找到吉位之機會不高,遂回到校園山區地頭蟲的偏遠地帶泊車。車子是泊好了,可惜走回建新中心卻要十多分鐘,而且更是全無遮擋的露天環境。在酷照底下,小的不消一分鐘已溶化了,走到氣來氣喘,千辛萬苦終於到達百味閣。

這家古舊的餐廳相信已有很多十年的歷史,由於餐廳對面新開了一家茶餐廳,以往幾乎獨市經營的環境面對新挑戰,人流給搶了不少。

進入餐廳,見著疏疏落落的幾檯食客。座著古老的餐椅,看著天花的琉璃瓦裝飾,感覺彷彿回到過去。時間雖不斷地走,有些人事卻總停留,是咱們走得太快?還是他們只不思進取地原地走?然而懷舊也是一種價值,只要保持水準,便可不假外求。





45元的白酒上湯藍青口絕無僅有,還兼配以蒜蓉多士。侍應雖表示青口乃紐西蘭,但上場卻似乎是最普通的街市貨,入口當然沒有鮮味,不過這樣的價錢就不應要求太高了!有趣的是白酒上湯煮出來竟很是中式,有著紅蘿蔔絲與中國芹菜,完全非是西洋口味。話雖如此,其中式湯汁卻顯出別有一番風味來,伴碟的三塊蒜蓉多士香脆可口,如果全部吃下相信也能勉強飽肚。




老伴點的鮮茄牛肉焗飯也是小小的一缽,因是下午茶,份量自然比較少。然而在小小的一缽裡用料卻非常足,同樣地以中式煮西餐,牛肉乃是咱們在街市買的厚切牛塊,和以蕃茄醬焗煮,最後還在飯外放上一條菜心,即使有點不倫不類,但味道卻是出奇地好。小的能喜出望外地吃出鮮牛肉的味道,至於醬汁的調配亦是香濃味美,配以小的至愛的辣椒仔,味道驟然變得刺激過癮。




咱們剛抵步的時候店長已不斷地推介他們廚師精選的貴價餐,只是咱們沒有興趣。後來發現店長對所有進場的食客也劃一地介紹,生意難做,可見隔鄰的競爭為百味閣添加了不少的壓力。

辛辛苦苦地行到汗流陝背,吃上美味的一餐算是補償罷!

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