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瞻瞻自喜

《決戰食神》Cook Up A Storm

子瞻

2017-02-22


每個人生來自有某一項天賦,有些人長於思考,一些人則意在實踐。由於不同的人各有其長短特性,一個集團結集了約干人才,三人行,則必有我思。要虛懷若谷,上善若水,勇於接納不同的意見,甚至是與自己迥然有異的取態,集思廣益,總能令企業百尺竿頭,更進一步。




因著際遇的不同,生活壓力的枷鎖,許多人都只能隨波逐流地人云亦云。沒機會發揮所長,現實總是殘酷,才華總被埋沒。歌手古巨基,雖然他是一位出色的藝人,原來他與生俱來有著很高的繪畫天份。然而,若是他選擇堅持夢想,當個畫家,在香港這個事事講求速效的物質主義社會裡,他大概會餓死街頭,不能像今天千萬千萬地參與演出,為家人帶來安穩富足的幸福生活。





謝霆鋒於初出道時負評如潮,在父母無形的壓力下反叛地成長,汲取教訓與經驗,今天成為一位出色的藝員兼企業家。但說到天份嘛?其實謝霆鋒的廚藝原來比他唱歌來得更好。行運一條龍,一個人若是成功了每每能錦上添花,製作人洞悉謝霆鋒驚人的絕藝,特別找他來開拍「十二道鋒味」的真人騷,讓他聯結一眾藝人在節目裡一起談笑烹任。謝霆鋒的才華得以䀆展,節目亦都叫好叫座,長做長有,不斷地製作第二、第三季。


謝霆鋒的廚藝得到廣泛的認同,繼自家品牌的曲奇後,精明的娛樂集團打鐵趁熱,以他為主角,開拍以食為主題的電影。為了迎合龐大的國內市場,及配合亞洲韓風熱浪,電影找來國內著名的老戲骨葛優輔助,韓國人氣男歌手鄭容和則擔任第二男主角。





《決戰食神》的故事講述謝霆鋒乃出身傳統老街小店的地方大廚,面對榮獲米芝蓮三星的星級主廚鄭容和的衝擊,二者遂在美食場上一決高下。地痞老店決戰國際級食府,宛如傳統價值與創新思維的對壘,兩方其實各具勝場,本無優劣之分,唯業藝通過人為演繹,卻有高下之別。食物講求色香味,謝霆鋒雖是技藝高超,卻因久缺包裝而略遜一籌,在對戰中失落寶座而一蹶不振。今天的社會都講包裝、講體面,一個周身名牌懂得自我吹虛的空心老倌可以肆無忌彈地招搖撞騙,一個有真才實學只懂默默耕耘的人卻落得沒沒無聞。別怨天尤人,物競天澤總須人云亦云。


敵人的敵人是朋友,審時度勢,最後謝霆鋒與鄭容和因惺惺相惜而化敵為友,組隊參與晉級競賽。鄭容和學習源遠流長的中菜技巧,謝霆鋒則吸取外國創新包裝的藝術。結果食物集兩家之大成,跳出原有的框框,從一顆最普通簡單的豆腐中另創新猷,糅合中西料理的特色,讓一眾食評家讚歎不已。記得在金庸的小說裡,黃蓉為了誘洪七公教導她的靖哥哥絕世武功,以美食做餌。當時黃蓉所煮的非是甚麼精雕美饌的名貴食材,卻是最簡單的一道豆腐,愈是平凡普通的食物,卻愈能顯出製作者的功架。於是謝鄭二人終成功奪魁,有機會挑戰終極廚神。





電影最主要的著墨其實便是謝霆鋒與食神之間的父子感情線。無仇不成父子,二人都是偏執頑固,骨子裡卻有著血濃於水的情。父子的決戰做得感動人心,食神黃秋生的一杯冷水潑灑出對兒子的熱情,最後謝霆鋒的一碗拉麵則反映了自己一直埋藏心底對父親的崇慕與愛。電影拍得感動人心,從廚藝美食入手,透出糾結難捨的親情。總觀而言雖是故事簡單,父子情老掉牙兒,但導演懂得透過一個鏡頭,一幕剪影將感情拍得絲絲入扣,動人心弦。



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