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瞻瞻自喜

IKI Teppanyaki Bento 沙田

子瞻

2017-02-07


新年外出聚餐甚艱難,想在大年初一找家茶樓茗茶嗎?不好意思,所有中式酒樓全部爆滿,訂座只留給那些長年光顧,會派利是的熟客。咱們這等名不經傳的素人,想要享用便唯有排隊等候。然而,輪候的時間卻是說不準,你要是有這神心,便來慢慢等罷!人生苦短,小的一把年紀,已沒有青春花在這等無端的磋跎裡。吃喝玩樂,就隨緣罷!

家人壽辰都是座落在農曆新年左近,老人家說慶祝是要早不要遲。在新春期間,咱們苦掘柔腸,餐廳食肆的電話長通不接。到底哪是緣於新春休市?還是所有食店大排檔全都忙得不可開交,分身乏術,根本沒有時間理會客人的索命追魂電?

預早訂檯處處碰壁,最安全的方法當然是選擇新春人氣極旺的大型商場,其中定有約干食肆開業迎客罷!大年初三的沙田市廣場,其人流絕對是不可小窺。初三赤口,是拜神祭祀的好日子。沙田的車公廟每年都是人山人海,市民蜂擁而至,連傳媒也都爭相採訪報導。拜完車公,最方便則是到訪附近的大型商場消費䐟物,並祭一祭自家的五臟廟。

於是五時多的沙田市廣場,人潮櫛次鱗比,一堆又一堆的人群踵接踵肩摩肩地互相擠碰著。最慘不忍睹的則屬女廁門外的誇張場面。所有的女廁俱以蛇餅地排著一條史無前例的長龍,覆蓋整個玄關,更甚者是婉延一條長長的龍尾橫跨歐亞,遙遙伸展過幾個商舖。女生們人有三急,還需百忍成金。


商場地下的各式食肆都其門如市,仍未夠六時已見著人潮。不過所有餐廳一致奉行人齊入座的政策,即使咱倆預先取票守候,亦需侍得全檯食客歸位候命才會再作安排。「意粉屋」實在吃的太頻了,小的很想嚐嚐「鼎泰豐」。前者的用餐時間限在一句半小時,後者居然只得一句鐘。咱們一行五人吃吃談談,又怎能在一小時內完成任務?這麼的趕頭趕命,美食都變成受罪了!咱們取了輪候票,再四處行逛。忽然間,一家日式鐵板燒餐廳嚇然映入眼簾,瀏覽餐牌,價格算是經濟實惠。老伴滿心歡喜,立即取票守候。

六時多各人均已到達,侍應立即招呼咱們入座。70分鐘的用餐時間其實只比「鼎泰豐」多個那麼的十分鐘。差之毫釐,但既是多於一小時,感覺卻是舒爽多了。




比較平民價格的日式鐵板燒,自然不能期望食客都圍著大廚而坐,邊吃邊欣賞著他精湛的廚藝了。除了高身的一排吧檯座,IKI Teppanyaki Bento的所有座位都是密密麻麻的「椰林閣」式排列。餐牌有200多元的一人餐與差不多500大元的二人餐,除了定食套餐以外咱們還可另加小食。婆婆下午在烏溪沙燒烤吃得甚飽,姑姑與干娘進入練仙的境界平常都只運動不進食。於是咱們點了一份二人餐與一個一人餐,另加兩客鵝肝與一客牛舌,打算吃過不夠才再添。




68元的鵝肝絕對是超值抵食,幸好咱們點了兩份。與老伴分享了一客,骨子裡心絲絲還想添食,不過為了健康,還是小食多滋味。牛舌份量不多,只有四小粒不夠分。不過啖之軟軟綿綿味道不錯。二人餐的海鮮拼盤有鮑魚、蠔與大蝦,肉類則是安格斯牛柳。全部以一塊長方形的小鐵板奉上。一人餐選了牛肋條與三文魚扒。鐵板海鮮燒得滋香惹味,配合餐廳提供的海鮮酸甜汁是天衣無縫。可惜其所有的肉類卻是強差人意了!牛肋條完全看不出其貌,而且是堅靱得出奇,牛柳算是稍微好一點點,卻始終是不入流。


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