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舖市13招

日夜人流穩定最重要?

古劍輝
華置行行政總裁
地產代理監管局現任委員
2001年至2003年度之香港專業地產顧問商會會長

2005-06-06


一個「好的鋪位」是否一定需要日夜都有足夠的消費人流?在店鋪物業的廣告中,經常會見到把「日夜人流」作為賣點,當然,若果一個地點在每日不同時段都有人流經過,相對來說,它的目標顧客經過的量會相應增多,令它在每個小時平均做到生意的機會大了,盈利及生存的空間亦大了,但並不是說一個地點,若沒有一個「日夜人流」的話,它就不能成為一個價值很高的「旺舖」。

某些地區在全日不同時段人流數量相差可以極大,如工廠區、商業極度密集的某些中環地段,某類中高消賣的購物熱門地段及歸類為「傳統街市段」的零售區等等,在日間特定時段內人流極多,到了晚上時段人流可以銳減至不足高峰時段的兩三成。一個店舖物業如果存在這種客觀環境因素,是否便不可能成為一間「旺鋪」呢?

就像部份行業因為季節性的因素。在年中會分有旺季及淡季一樣,零售商號在一天之中,亦會有最旺及較淡的時段,只要能做到「拉上補下」,在整體上能「維到皮」,已經有生存空間;「旺鋪」亦然,即使是周邊人流起落甚大,只要在「旺段」時份的「銀流」一即高消賣力而會花錢消費的目標消日群的人流充足,租戶的盈利空間便大增,它們自然能夠承受到較高租金,亦有機會成為「旺鋪」或「筍鋪」。

大家要明白,世上並沒有所謂「無敵旺鋪」,不論任何行業的任何租戶進駐該鋪,都一定能夠賺大錢。任何一個商戶,要生存及賺取更大利潤的話,在市場競爭激烈的情況下,都要利用自己的「創意」,去研究及了解如何配合周邊的消費模式和組合,發揮自己的優勢,以盡量爭取每一個可能的商機,而不能被動地以為因為租用的鋪位條件及周國的環境極好,便無需多動腦筋,可以不費吹灰之力賺取雙厚利潤。

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